東田エコクラブ生LIVE!!

2010年7月31日土曜日

まちづくり連絡会 夏の交流会

こんにちは、なるみです。
最近の暑さは異常気象だと思います。
昨日、この東田エコクラブで『八幡東田まちづくり連絡会主催夏の交流会
がありました。
まちづくり連絡会とは、以前紹介した『社長公認堂々ごみ拾い』も主催しています!



まちづくり連絡会には、東田に事務所を置く企業や団体が60社以上参加しています。
夏の交流会はまちづくり連絡会の暑気払い兼交流会です!

15時くらいから準備を始めました。
20人くらいで協力してい行うと早いですね。
17時すぎから受付を始めます!
今回の参加人数は180名を超えました!!
すごい人数です!
まちづくり連絡会の会長のあいさつから始まりました。
夏の交流会の定番と言えば、
ビンゴ大会』『抽選会』です!
みなビンゴに一生懸命です。
景品は、本格タコ焼き機や、温泉セット、シーサイドスパの温泉券、セグウェイのペア無料チケットなどがありました!
ビンゴは大盛り上がりでした!

ビンゴが終わりかけで抽選会目前
そんななか・・・

雨が降り出しました!
みんな一致団結して、照明落としたり、食べ物を片付けたり・・・

そんな中あまやどりしてまでご飯をむさぼる里山職員・・・
ちょっとみにくいですが、
雨がひと段落して、抽選会をし、解散しました!
片付け終わったら雷がなるほどの大雨!!危機一髪でした!

そんななか私なるみは、抽選会で、『ナノケア』という高価な美顔器があたりました。
抽選会一等賞!
なかなかついていますね☆
これを気に美肌を目指します!

2010年7月22日木曜日

水素アパートの地鎮祭が行われました。

2010年7月13日(火)、東田エコクラブ事務所隣の水素アパート建設予定地にて、
地鎮祭が行われました。

※水素アパート 
水素をエネルギー源とした発電で生活が送れるような、省エネ型アパートです。
なんと、≪世界初(公開)≫の試みです!


四方祓(しほうはらい)
 土地の四隅をお祓いをし、清める。

地鎮の様子



この水素アパートは、来年1月に完成予定です。
完成する日が待ち遠しいですね!

※地鎮祭は、土木・建築などで、工事に着手する前に、その土地の神を祀って
工事の無事を祈願する祭儀です。

東田JAZZ~東田コミュニティカフェ設立チャリティー~

おはようございます、なるみです!
暑さでまいっております・・・

今週の月曜日、19日に東田エコクラブで『東田JAZZ』がありました!
東田JAZZとは、
里山を考える会が運営するコミュニティカフェの設立チャリティーイベントです。
このコミュニティカフェは来年の一月OPEN予定です。
今回の入場料は設立資金に充てさせていただきます。
コミュニティカフェについては次回詳しく紹介します!!
※もし、当日の様子を見てみたいという方は、
上のUSTREAMより当日LIVE中継をした映像が残っておりますのでご覧になってください。

今回東田JAZZお招きしたゲストは、
藤原清登さん(ベース)、ピーターさん(ピアノ)、福家俊介さん(ドラム)です!
本格的なJAZZ演奏は、CDでは味わえないLIVE独特の臨場感や、厚み、迫力、感動を得ることができました。
とても素晴らしい演奏でした。

この日集まっていただいた方はなんと63名!!
スタッフを数えると70名以上です!
とてもたくさんの方に来て頂きました。
おどろきの大人数でした。


また、チャリティーとして70,950円集まりました。
ご協力ありがとうございます!
よいカフェにしましょう!

その際コミュニティカフェのアイデアを募集しました。
たくさんのアイデアが集まりました!
当日はピザも焼きました。
開場から演奏開始までの間は「ピザを食べて待つ」時間です!

そして演奏開始!
みんなの体が、自然とリズムに合わせて動きます!
19時くらいにイベントが終わり、
解散した後にスタッフで反省会、軽い打ち上げをしました。

ピザを焼いたあとには余熱で、パンやダッチオーブンでスープを作ることができます。
今回はスープを作りました!

このスープがとてもおいしいのです!
きれいに食べあげました!


次回の東田JAZZも日程が決まっております!

~~~~~~~~~~~~~~~~~

日時:平成22年9月2日(木) 
18時開場19時演奏開始

場所:東田エコクラブ

ゲスト:大石学(ピアニスト)

~~~~~~~~~~~~~~~~~

詳しい詳細が決まりましたら、里山を考える会HPにて公開します。
お待ちください!

2010年7月18日日曜日

ピザ練習vol.2

こんにちは、なるみです。

昨日ピザ作りの練習をおこないました。
昨日は梅雨も明けぜっこうのピザ日和?でした。

ピザ生地が発酵していましたよ~


ピザを焼くときに一番大変なのが、釜の火入れです!
空気の流れを作りつつ、狭い釜のなかで薪に火をつけるのは至難の業です。

ピザを焼くときは釜の中の温度を500℃近く熱しなければなりません。
今の時期で3時間以上火をくべ続けます。

釜を温めている間にトッピングをつくります。

今回作るピザは『マルゲリータ』!!
レシピをご紹介します!

~~~~~~~~~~~~~~~~
大体6枚分
トマト缶(つぶれてるの)  1缶
塩 少々
オリーブオイル 少々
こしょう  少々
~~~~~~~~~~~~~~~~
を混ぜて煮詰めるだけ、
とても大雑把なレシピですがこれがおいしい!!

釜が温まったら焼きます!!
これでは400℃いっていませんが、
天井や周りはこの計測器で測れない温度!
天井についたすすが燃えて灰になるのがちょうど500℃くらい
このように天井が白くなったら焼き始めます。

まずは生地をのばします。
なるべく薄く均等に!
生地に任せて無理することなくのばします。
額をしっかり残すと、トッピングがこぼれないし、形がきれいになり焼きやすいです。

続いてトマトをのせます。
トッピングにモッツァレラチーズ、バルミジャーノチーズ、
今回はエコクラブ裏にあるコミュニティガーデンのなすをいただきまして
トッピングしました。

オリーブオイルをかけ、釜へ投入します!

焼け具合を見てまわしたりし、約1分くらいで完成です。

第一号は形はいびつですが、とてもおいしく焼けました。

その日はぜんぶで6枚焼き、一人一枚分くらいは食べました!
これで東田JAZZ当日も成功間違いなしです!

楽しみにしておいてください!

2010年7月17日土曜日

ピザ練習vol.1

こんばんは、なるみです。

本日は8月八幡東田の中央町で行われる『竹灯まつり』のための竹伐りの予定でしたが
昨日からの雨で地盤が緩んで危険なため中止になりました。

竹灯のことや、竹伐りのことはまた竹伐りを行ったときにお知らせしますね!


時間ができたので、月曜日にある東田JAZZのイベントで    
ピザ』の練習をしました!
これまでは、里山の理事の方が生地から焼くところから全て行っていただいていたので、
実は自分たちで一からするのは初めてです。
いつものおいしいピザを焼くための練習です!

まずは、生地作り!
レシピを紹介します!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ピザ用粉(強力粉) 1kg
ぬるま湯       650cc(湿度によって微調整)
塩           25g
イースト菌      2.5g
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

しっかり計量カップではかり、こねます。
こねるのはこね器の力をかります!


こねること30分、無事できました!

できあがりの写真撮るのを忘れました。。。



そして釜に火をつけます!

しかし、本日は昼間は晴れていたけど、夕方から土砂降り警報・・・
火入れをあきらめました。
明日土曜日に火入れをして焼いてみたいと思います!

明日のブログで報告します!

2010年7月8日木曜日

7月7日は七夕!

こんにちは、なるみです。

昨日は七夕でしたね。
なんと福岡県では七夕の日に晴れたのはこの10年で今回が2回目だそうです。


みなさんは願い事しましたか?
七夕といえば、短冊に願い事を書いて笹にかざるというのが定番ですね。

そこで東田エコクラブでも、みんなの願い事を短冊に書いてみました!
笹がなかったので、ブドウの木に括り付けました!
こんなふうにね!
みんなで楽しくつけました!



さてどんな願い事があったでしょう??
北九州市立大学のビジネススクールに通う仲西くんは、
K2BS賞
(修士論文の最優秀者に送られる賞)を取る!!
私なるみは、
『サマージャンボが当たりますように』
などNPO職員であるまじきことを書いていました!

たくさんの短冊がならぶと、
本当に願い事がかない叶いそうです。
お近くを通ることがありましたら、どんな願いが書いているかのぞいてみてください。(by仲西)



そんな中この短冊は
恋が実るようにとぶどうの実に括りつけました。
しかし、なんということでしょう。
次の日の昼過ぎに落っこちてしまいました。

残念だったので、
短冊をビニールテープで補強し、
クリップで留め、さらに麻ひもできつく縛り絶対に落ちないように
固定しました。

今度は無事ぶどうの実と一緒に恋が実るといいですね!